香煎西葫蘆餅

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防癌抗癌養顏減肥適宜人群:

一般人群均可食用。尤適宜【糖尿病、水腫腹脹】患者。

禁忌人群:

【脾胃虛寒】的人慎食。

香煎西葫蘆餅 所需材料

西葫蘆半個雞蛋一個面粉適量五香粉一小勺鹽適量紅椒(裝飾用)一小片蔥葉(裝飾用)一小段

香煎西葫蘆餅 做法步驟詳解

1

需要的食材!西葫蘆(洗凈的),雞蛋一個,一點面粉

2

西葫蘆對半切開,切成差不多三毫米厚的片

3

切好的片裝盤,撒入面粉,兩面沾勻即可

4

雞蛋打入碗內,蛋液打勻

5

放入一小勺五香粉和適量鹽

6

平底鍋或電餅鐺放油

7

沾過面粉的西葫蘆片放入碗內裹上蛋液

8

提前準備的一片紅椒和蔥葉

9

紅椒切成細條,蔥截斷(三厘米左右)

10

紅椒條切成菱形小丁,蔥切成小絲待用

11

裹上蛋液的西葫蘆片放入鍋內(鍋暫時不加熱)

12

按圖片上的樣子紅椒和蔥葉做成點綴,也可以做成別的,只不過這是最簡單的,哈哈……

13

點綴完,鍋加熱,小火煎三分鐘即可,不要翻面

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